Älggryta kantareller senap recept

Varför tjorva till det?

Älggryta med kantareller6 port600 g grytbitar1 askPhiladelfiaost med vitlök och örter1 brk creme fraichekantareller2 morötter1 msk dijon senap½ l vatten2 msk maizena mjölsalt, pepparGör så härBryn köttet i stekgrytan med en klick smör. 1 msk dijon senap

Växelhäxans Bak & Matblogg

0

00

Johans älggryta

1 kg kantareller. 1 msk senap. Koka upp buljongen i grytan. Skär köttet i relativt små bitar. Fräs löken och paprikan i en skvätt olja eller smör i stekpanna

Matklubben.nu

0

70

Älgfärsrulle

älgfärsrulle , älgfärsbullar , älggryta med kantareller , älgkalops , älgköttbullar. Ingredienser köttfärssmet ca 800 g älgfärs 200 g fläskfärs 1 st gul lök, riven 2 st ägg 3 msk ströbröd 1 dl vispgrädde 2 msk kalvfond 2 tsk dijon senap 2 klyftor vitlök, fint hackade 0,5 tsk salt svartpeppar, nymalen Ingredienser fyllning 10 skivor prosciutto crudo 5-6 st schalottenlök, hackade 1,5 dl tranbär 2 msk färsk rosmarin Till pensling 25 g smör, smält Beskrivning Sätt ugnen på 225 grader. 2 tsk dijon senap

matorama

0

20

Älgfärsrulle

älgfärsrulle , älgfärsbullar , älggryta med kantareller , älgkalops , älgköttbullar. 6 stora portioner Ingredienser köttfärssmet ca 800 g älgfärs 200 g fläskfärs 1 st gul lök, riven 2 st ägg 3 msk ströbröd 1 dl vispgrädde 2 msk kalvfond 2 tsk dijon senap 2 klyftor vitlök, fint hackade 0,5 tsk salt svartpeppar, nymalen Ingredienser fyllning 10 skivor prosciutto crudo 5-6 st schalottenlök, hackade 1,5 dl tranbär 2 msk färsk rosmarin Till pensling 25 g smör, smält Beskrivning Sätt ugnen på 225 grader. 2 tsk dijon senap

Jessika & Jonas

0

10